北京烤鴨,從最初的金陵街邊,到曾經(jīng)的皇室盛宴,再重回如今的街頭巷尾。時光荏苒,歷久彌新,無數(shù)人見證著這些年北京烤鴨的變更。隨著互聯(lián)網(wǎng)時代的到來,越來越多的消費者對烤鴨品質(zhì)提出更高的要求,購買力也在不斷提升,以京兆劉福記北京烤鴨為代表的北京烤鴨品牌,用互聯(lián)網(wǎng)餐飲的新思維、不斷創(chuàng)新標準化的生產(chǎn)工藝,在不降低北京烤鴨品質(zhì)的前提下,引進先進的設備,改進工藝,讓北京烤鴨品類迸發(fā)出更多的活力,真正走進尋常百姓家中。
京兆劉福記北京烤鴨,始創(chuàng)于1886年,現(xiàn)隸屬于福州劉福記餐飲管理有限公司,公司成立于2013年,現(xiàn)已成為是一家集餐飲運作、廚師培訓、原料配送、品牌推廣、飲食文化研究為一體的企業(yè)。公司在總經(jīng)理劉磊先生的帶領下,嚴格恪守“傳承、創(chuàng)新、創(chuàng)造”的企業(yè)核心價值觀,堅秉“利在傳承,重在質(zhì)量”的經(jīng)營理念,依靠品牌、技術、資本、人才等優(yōu)勢,全面實施“多品牌運作,特許加盟和直營連鎖經(jīng)營戰(zhàn)略”, 成功地走出了一條“品牌化、規(guī)?;钡陌l(fā)展道路,目前有300余家直營及加盟連鎖餐飲經(jīng)營規(guī)模,并不斷擴大市場份額。
在品牌設計上,京兆劉福記北京烤鴨以中國傳統(tǒng)元素為基調(diào),并與當下時尚元素相互融合,打造出別具一格的“國韻”時尚風;在制作上,京兆劉福記嚴格按照HACCP質(zhì)量管理體系,從“養(yǎng)殖—防疫—加工儲運—燜爐烤制”構建了一體化完整產(chǎn)業(yè)鏈,現(xiàn)代化的流水生產(chǎn)線,先進的深加工工藝,確保了北京烤鴨的天然風味和營養(yǎng)價值。在傳承百年燜爐烤鴨技藝的同時而有自主創(chuàng)新,讓北京烤鴨的美味富有地道“京韻”。同時,京兆劉福記將北京烤鴨與外賣相結(jié)合,讓美食走進千家萬戶,更加深消費者對北京烤鴨的記憶。
京兆劉福記北京烤鴨總部經(jīng)多年務實經(jīng)營,扎實團隊,夯實基礎,深耕餐飲,創(chuàng)新升級,為品牌拓張?zhí)峁嵙ΡU稀F放凭哂休^為高速的拓展、復制加盟優(yōu)勢,品牌整體投入小、立店時間快,可靈巧占據(jù)市場,快速收回投資。因此能夠憑借其優(yōu)質(zhì)的口碑及時尚新穎的特性迅速進軍各大城市,火遍大江南北,是2023年極具前景的餐飲加盟項目,歡迎合作咨詢!