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京兆劉福記北京烤鴨發(fā)力全國加盟:打造1,復(fù)制N

欄目:公司新聞 發(fā)布時間:2024-03-21
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近年來傳統(tǒng)美食風(fēng)靡,傳統(tǒng)餐飲品牌迅速崛起,就有很多人投資烤鴨行業(yè),因為門檻低投資小,收益高回本快,京兆劉福記北京烤鴨就是其中的佼佼者。




京兆劉福記北京烤鴨是一家以傳播中華傳統(tǒng)美食文化,讓傳統(tǒng)美食走向老百姓餐桌為品牌理念的烤鴨品牌。京兆劉福記傳承百年烤鴨技藝,用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的孵化技術(shù),構(gòu)建了集鴨子養(yǎng)殖屠宰、烤鴨配料加工、鴨坯等原料配送,直營連鎖加盟店技術(shù)移植為一體的全產(chǎn)業(yè)化鏈條,真正實現(xiàn)了肉鴨從源頭到餐桌的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展,成功地讓北京鴨達(dá)到年產(chǎn)千萬的規(guī)模。再配合“燜爐”正宗北京烤鴨烤制工藝,重現(xiàn)北京地道烤鴨風(fēng)味 。



記者在福州市一家“京兆劉福記”直營門店看到,在這家不足30平的門店內(nèi),烤制、分割、打包各個流程環(huán)環(huán)相扣,僅僅三分鐘,一只剛出爐的烤鴨經(jīng)過主廚嫻熟的刀法切制,便打包送到了顧客手中。



“為了在減少烤鴨步驟的同時還原北京烤鴨的口感,我們對烤鴨爐進(jìn)行了現(xiàn)代化改進(jìn),同時根據(jù)市場反饋,不斷研發(fā)調(diào)整烤鴨口味,滿足市場多樣化需求。”京兆劉福記北京烤鴨總裁劉總介紹說。



有了口碑積累,京兆劉福記又從品牌塑造、技術(shù)支持、店面選址,外賣運營等各個環(huán)節(jié)進(jìn)行了無數(shù)次調(diào)整,為店面擴(kuò)充積累成功經(jīng)驗,形成可復(fù)制推廣的模式?!盁o論開幾家店,我們的宗旨都是打造1,復(fù)制N?!比缃竦木┱讋⒏S浺呀?jīng)成為了北京烤鴨外帶品牌行業(yè)翹楚,至今全國門店已開至400余家。京兆劉福記全國擴(kuò)張之路仍在延續(xù),聯(lián)系電話:400-000-7575。